ガーンジィ牛のアイスクリーム作りを体験してきました
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どこで動物と遊べるかな
うさんぽ広場には、うさぎがたくさんいました。
ふれあい広場では、羊やヤギがいます。
アイスクリームづくり体験は事前予約しておいたほうがよいようです。
今回、団体さんがいたのですが対応していただきました。
従業員さんが、アイスクリームの作り方やガーンジィ牛について説明してくれます。
ガーンジィ牛は日本に200頭ほどしかいないそうです。
容器に卵と牛乳を入れてよくかき混ぜます。
マイナス25℃の冷却ボックスで冷やしながら固まった部分をヘラで削ります。
大変美味しかったです。
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